Brasserie Royale Kortrijk

De voormalige bioscoop Royal(e) op de Grote Markt van Kortrijk heeft zijn grandeur terug. De invulling is echter culinair. De Brasserie Royale grijpt wel terug naar de vroegere benaming van de filmtempel en houdt die intact.

Brasserie Royal wil niet enkel klasse uitstralen op een toplocatie als de Grote Markt, maar het wil een meerwaarde zijn voor de ganse regio.

In de keuken wordt er voornamelij gewerkt met traditionele en seizoensgebonden producten uit de regio die dagelijks door de leveranciers uit de streek worden aangeleverd. Het wordt een traditionele keuken, met seizoensgevonden gerechten.

De kers op de taart zijn de kunstenaars die in Brasserie Royal exposeren.

Kortrijk heeft er meteen zijn eerste Brasserie van wacht bij want de zaak is open tot 23 uur.

De naam van het nieuwe etablissement verwijst naar een stukje Kortrijkse geschiedenis: in 1913 was hier één van de eerste cinemazalen van de stad gevestigd. Dat merk je nog steeds aan de interieurarchitectuur.

Brasserie Royal heeft dus heel wat te vertellen, maar met een culinaire maaltijd erbovenop smaken die petit histoires nog beter!

Adres:

Grote Markt, 45
8500 Kortrijk